Kaffeguide
Kaffedrycker
Espresso, cappuccino, latte, flat white, cortado – här förklarar vi alla vanliga kaffedrycker och hur de skiljer sig åt.
Allt utgår från espresso
Espresso är basen. Skillnaden mellan dryckerna är hur mycket mjölk och skum som tillsätts och i vilken ordning.
Utan mjölk
Espresso (25–30 ml), ristretto (kortare och sötare) och americano (espresso utspädd med hett vatten).
Med mjölk
Macchiato (klick skum), cortado (lika delar mjölk), flat white (dubbel espresso och mikroskum), cappuccino (mycket skum) och caffè latte samt latte macchiato (mest mjölk).
Vad personalen faktiskt väljer
På svenska arbetsplatser står vanligt kaffe, kaffe med mjölk och cappuccino för merparten av alla koppar. En maskin med de dryckerna välprogrammerade räcker långt.