kaffekunskap
Hur många gram kaffe per kopp?
Rätt dosering är den enklaste vägen till bättre kaffe på jobbet.
Riktvärden
Bryggkaffe: 60 gram per liter vatten, alltså cirka 7 gram per kopp om 1,2 dl. Espresso: 7–9 gram per enkel, 14–18 per dubbel.
Vanligaste felet
För lite kaffe och för mycket vatten. Resultatet blir tunt och surt, inte milt.