Kaffebönor
Mellanrost
Mellanrost är den mest använda rostgraden på svenska arbetsplatser – balans mellan sötma, kropp och syra.
Så rostas det
Rostningen avslutas mellan första och andra knäppet, runt 210–220 grader.
Smak
Karamell, nöt och choklad med måttlig syra och tydlig sötma.
Bryggmetod
Fungerar i allt: bean-to-cup, bryggare, espresso och French press.
På arbetsplatsen
Vårt standardval till kontorsmaskiner eftersom det tilltalar flest och håller sig bra i mjölkdrycker.
Vanliga frågor
- Vilken rostgrad passar bäst till cappuccino?
- Mellanrost eller mörkare mellanrost – smaken håller emot mjölken utan att bli bränd.