Kaffebönor
Kaffe från Kenya
Kenyanskt kaffe är intensivt, bärigt och syrarikt – ett av världens mest särpräglade ursprung.
Smakprofil
Svarta vinbär, tomat och grapefrukt med hög, vinig syra och saftig kropp.
Odling
Auktionssystem och strikt kvalitetsklassning (AA, AB) ger hög och jämn nivå.
Passar till
Filterkaffe och ljusrost. Som espresso blir det mycket syrligt.
På arbetsplatsen
Rekommenderas som specialkaffe till bryggare eller pour over, inte som huvudblandning i automaten.
Vanliga frågor
- Varför är kenyanskt kaffe dyrare?
- Hög kvalitetsklassning, lägre volymer och stark efterfrågan driver priset.