Blir kaffet sämre i en helautomat?

Nej. En professionell helautomat med färska bönor ger mycket god espresso, även om en skicklig barista kan nå högre topp.

Vilken kräver mest underhåll?

Den traditionella, som behöver daglig backflush och manuell rengöring av grupphuvud och silar.

Jämförelser

Helautomat trycker fram kaffet med en knapp. Traditionell espressomaskin kräver barista. På en arbetsplats vinner nästan alltid helautomaten.

Maler, doserar, brygger och skummar mjölk automatiskt. Alla får samma resultat oavsett vana och rengöringen sker med inbyggda program.

Ger högsta möjliga kvalitet i rätta händer, men kräver kunskap om malning, dosering och mjölkskumning samt manuell rengöring varje dag.

Helautomat: 30–45 sekunder utan handpåläggning. Traditionell: 1–2 minuter med en person som står vid maskinen.

Kontor, lager, vård och butik: helautomat. Kafé, restaurang och företag med anställd barista: traditionell.

Blir kaffet sämre i en helautomat?: Nej. En professionell helautomat med färska bönor ger mycket god espresso, även om en skicklig barista kan nå högre topp.
Vilken kräver mest underhåll?: Den traditionella, som behöver daglig backflush och manuell rengöring av grupphuvud och silar.

Fem frågor. Vi visar vilken typ av maskin som passar er arbetsplats.

Hur många personer använder maskinen?

Hur många koppar per dag?

Vilka drycker vill ni kunna brygga?

Vill ni ha färsk mjölk?

Finns vattenanslutning?