blogg
Hållbart kaffe på arbetsplatsen
Kaffe är ofta en av de mest synliga hållbarhetsfrågorna på ett kontor. Här går vi igenom vad märkningarna faktiskt innebär och vilka åtgärder som ger störst effekt.
Vad märkningarna betyder
Fairtrade fokuserar på minimipris och premie till odlarna, Rainforest Alliance på miljö och arbetsvillkor, och EU-ekologiskt på odling utan kemiska bekämpningsmedel. Många kaffen bär flera märkningar samtidigt.
Kostnaden i praktiken
Skillnaden landar ofta på några ören till någon krona per kopp. Räknat per medarbetare och år är det en liten post jämfört med signalvärdet internt och mot besökare.
Svinnet är den stora frågan
Bryggkaffe som står och blir gammalt är den vanligaste källan till slöseri. En helautomat som brygger kopp för kopp tar bort problemet helt.
Bort med engångsmuggarna
Riktiga koppar och en diskmaskin i pentryt minskar avfallet omedelbart. Kombinera med källsortering av sump, som fungerar utmärkt i kompost.
Vanliga frågor
- Är ekologiskt kaffe godare?
- Inte per automatik – smaken avgörs av kvalitet, ursprung och rostning, men många ekologiska kaffen håller hög nivå.
- Kan vi få hållbarhetsintyg?
- Ja, certifierade kaffen levereras med dokumentation som ni kan använda i hållbarhetsredovisningen.
Hitta rätt kaffemaskin
Fem frågor. Vi visar vilken typ av maskin som passar er arbetsplats.
Hur många personer använder maskinen?
Hur många koppar per dag?
Vilka drycker vill ni kunna brygga?
Vill ni ha färsk mjölk?
Finns vattenanslutning?